Manual de química y bioquímica de los alimentos
COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK.
Manual de química y bioquímica de los alimentos
COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK.EAN
9788420010892
Editorial
Year of edition
2007
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
High
240
Width
170