- Libros
- GASTRONOMIA
- CUINES
- Libros
- GASTRONOMIA
- CUINES
Catalan
Synopsis CUINES
Marc Ribes i tot lÆequip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent lÆestacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.
EAN
9788411730624
Éditeur
Année d'édition
2024
pages
256
Obligatoire
Couverture rigide
langage
Catalan
Collection
CATALAN
Haute
194
Largeur
240