El pan
Hamelman, Jefrey

Synopsis El pan

Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'.
EAN
9788494193408
Année d'édition
2013
pages
520
langage
Espagnol
Collection
LIBROS CON MIGA
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