La cocina del mercado
Paul Bocuse

Synopsis La cocina del mercado

Un libro de recetas didáctico e interesante . El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.
EAN
9788423339846
Éditeur
Année d'édition
2009
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Espagnol
Collection
SIN COLECCION
Haute
300
Largeur
200
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