Manual de química y bioquímica de los alimentos
COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK.
Manual de química y bioquímica de los alimentos
COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK.EAN
9788420010892
Éditorial
Année d'édition
2007
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Castellano
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Haute
240
Largeur
170