ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

Name: ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
Price: 4.74 EUR
Availability: OutOfStock
Author: LUCÍA LABORDA GONZÁLEZ;PILAR GÓMEZ ENTERRÍA
ISBN: 9788499692357

LUCÍA LABORDA GONZÁLEZ;PILAR GÓMEZ ENTERRÍA

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Sinopse ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

INDICE: Introducción. Etiquetado de los alimentos: normativa legal. Etiquetado nutricional: declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. Otros modelos de etiquetado nutricional. El consumidor. Conclusión. Glosario de siglas y términos. Bibliografía.

EAN

9788499692357

Editorial

DÍAZ DE SANTOS

Formato de ebook

PDF

Ano de edición

2012

Páxinas

Idioma

Castellano

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