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- Confitería y repostería
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Sinopse Confitería y repostería
Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y e
EAN
9788467019919
Editorial
Ano de edición
2007
Páxinas
552
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
SIN COLECCION
Alto
220
Ancho
150