- Libros Texto
- control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales
- Libros Texto
- control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales
control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales
control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales
Sinopse control aprovisionamiento de materia primas módulos transversales
Las materias primas en restauración (I) .Las materias primas en restauración (II) .La presentación comercial y el etiquetado.La recepción de las materias primas.El almacenamiento de las materias primas.El control de existencias en el establecimiento de restauración.La cata de alimentos para el uso en restauración.Ver una unidad de muestra.
EAN
9788416415199
Editora
Ano de edição
2016
Páginas
176
Idioma
Espanhol
Coleção
CICLOS FORMATIVOS
Altura
300
Largura
200