- Libros
- GASTRONOMIA
- Cocina medieval española
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cocina medieval española
Sinopse Cocina medieval española
El Libro de guisados, manjares y potajes fue escrito en catalán por Ruperto de Nola, cocinero del rey de Nápoles, en 1520. El cocinero valenciano Alberto Zuzuarregui ha hecho una interpretación y adaptación de las mejores recetas del libro para poder degustar en nuestros días la cocina del reino de Aragón del siglo XV.
EAN
9788415401797
Editora
Ano de edição
2015
Páginas
190
Idioma
Espanhol
Coleção
COCINA SE SIEMPRE
Altura
300
Largura
200